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高水分挤压组织化大豆蛋白技术

高水分挤压组织化大豆蛋白技术

一、项目简介 组织化大豆蛋白根据其组织化程度的不同,可以分为两类:一类是膨化型组织化蛋白,另一类是高水分组织化蛋白。目前市场上的组织化蛋白主要是膨化型的,由于其组织化程度低,通常作为食品辅料或添加剂用于肉制品和速冻食品的生产。高水分组织化大豆蛋白是一类新型产品,从其组织结构和质地上分析,应比膨化型具有更多优越性能。高水分组织化大豆蛋白的纤维长度更长,结构更细腻,质地更均匀,更具有弹性和韧性
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  • 2024-10-21
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长沙丘岗区农业生产结构调整及效益研究----带农业生态系统研究所

长沙丘岗区农业生产结构调整及效益研究----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省科技进步奖二等奖 获奖题目 长沙丘岗区农业生产结构调整及效益研究 主要完 彭廷柏、安瑞春、李玲、王仁德、彭秀成*、*、曾亚辉等 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 科技进步奖 获奖等级 二等奖 授奖部门 湖南省政府 获奖时间
  • 科研成果
  • 2024-10-21
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都市所成果亮相第十八届中国西部国际博览会

都市所成果亮相第十八届中国西部国际博览会

9月16日,第十八届中国西部国际博览会(简称“西博会”)在成都开幕。作为国家在西部地区重要的贸促平台,此届西博会以“中国新时代 西部新机遇”为主题,聚焦“新资源、新设备、新技术”重点方向,来自66个国家和地区的客商通过线上线下方式参加展会。 都市所应邀参加了此届西博会,集中展示了家庭植物工厂、食用菌新型健康茶饮、高效LED植物补光灯、功能性花卉食品、复配保健茶及植物精油等20余项技术及产品
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  • 2024-10-21
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都市所与天津瑞普生物技术股份有限公司共建动物基因工程疫苗联合创新实验室

都市所与天津瑞普生物技术股份有限公司共建动物基因工程疫苗联合创新实验室

10月7日,中国都市农业研究所与天津瑞普生物技术股份有限公司共建动物基因工程疫苗联合创新实验室合作协议签约仪式在天津举行。都市所所长、张德权,瑞普生物董事长李守军,出席签约仪式并代表双方签署协议。 联合实验室旨在探索科企联合创新的新模式,双方发挥各自优势,在动物新型基因工程疫苗创制、动物疫病防控技术研究等方面深度合作,联手推动都市农业“三大领域
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  • 2024-10-21
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科研成果什么是科研成果科研成果的最新报道

科研成果什么是科研成果科研成果的最新报道

近日,中国科学院半导体研究所集成光电子学国家重点实验室微波光电子课题组李明研究员-祝宁华院士团队研制出一款超高集成度光学卷积处理器。相关研究 近日,太美医疗科技收获喜讯 —— 一项由解放军总医院第一医学中心徐建明教授领衔,和黄医药、太美医疗科技影像科学事业部共同支持,利用影像组学标志物精准筛选神经内分泌肿瘤(N... 大力投入研发,持续增强光通信领域技术实力,烽火通信业绩稳增
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  • 2024-10-21
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生态农业题录(一)及其应用----带农业生态系统研究所

生态农业题录(一)及其应用----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省科委情报奖三等奖 获奖题目 《生态农业题录(一)及其应用》 主要完 吴铎、宁安琪、张格丽、胡淑君、屈淑媛等 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 获奖等级 三等奖 授奖部门 湖南省科委 获奖时间
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  • 2024-10-21
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潜育性和次生潜育化水稻土的形成及改良途径的研究----带农业生态系统研究所

潜育性和次生潜育化水稻土的形成及改良途径的研究----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省科委系统成果奖一等奖 获奖题目 潜育性和次生潜育化水稻土的形成及改良途径的研究 主要完 何电源、张振南、廖先苓、龚子同*、魏国超*等 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 成果奖 获奖等级 一等奖 授奖部门 湖南省科委 获奖时间
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  • 2024-10-21
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湘西黄牛杂交改良的研究----带农业生态系统研究所

湘西黄牛杂交改良的研究----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省科委系统成果奖 获奖题目 湘西黄牛杂交改良的研究 主要完 胡民强、邢廷铣、郭高生*、莫燮云* 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 成果奖 获奖等级 授奖部门 湖南省科委 获奖时间
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  • 2024-10-21
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湘西武陵山区农业资源综合利用研究----带农业生态系统研究所

湘西武陵山区农业资源综合利用研究----带农业生态系统研究所

获奖名称 中科院科技进步奖三等奖 获奖题目 湘西武陵山区农业资源综合利用研究 主要完 项国荣、古汉虎、陶云虹、成笃敬、李文祥等 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 科技进步奖 获奖等级 三等奖 授奖部门 中国科学院 获奖时间
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  • 2024-10-21
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湖南省鼠害生物学特性及防治技术研究----带农业生态系统研究所

湖南省鼠害生物学特性及防治技术研究----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省科技进步奖三等奖 获奖题目 湖南省鼠害生物学特性及防治技术研究 主要完 陈安国、王军建*、杨永宏*、程敬葆*、陈大保*等 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 科技进步奖 获奖等级 三等奖 授奖部门 湖南省政府 获奖时间
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  • 2024-10-21
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湖南省桃源县农业经济调查----带农业生态系统研究所

湖南省桃源县农业经济调查----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省科委系统成果奖一等奖 获奖题目 湖南省桃源县农业经济调查 主要完 唐靖波、何佩钦*、梁先彬、周鸿翔、*曹希龙* 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 成果奖 获奖等级 一等奖 授奖部门 湖南省科委 获奖时间
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  • 2024-10-21
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湖南省农业综合自然区划----带农业生态系统研究所

湖南省农业综合自然区划----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省科技成果奖三等奖 获奖题目 湖南省农业综合自然区划 主要完 项国荣、李万、古汉虎、陶云虹、成笃敬等 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 成果奖 获奖等级 三等奖 授奖部门 湖南省政府 获奖时间
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  • 2024-10-21
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湖南省丘陵山区农业发展战略研究----带农业生态系统研究所

湖南省丘陵山区农业发展战略研究----带农业生态系统研究所

获奖名称 湖南省农业区划成果奖一等奖 获奖题目 湖南省丘陵山区农业发展战略研究 主要完 唐靖波、郑俊夫* 吴搏良 叶和平 黄建旗等 完成单位 中国科学院长沙农业现代化研究所 获奖类别 成果奖 获奖等级 一等奖 授奖部门 其他 获奖时间
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  • 2024-10-21
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